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Notícias ​ Como podemos ajudar? Abertura oficial marca início da 17ª edição do Balneário Saboroso, com 37 restaurantes participantes
A abertura oficial da 17ª edição do Balneário Saboroso reuniu convidados, autoridades, empresários e representantes do setor gastronômico na noite de quinta-feira (2), no Complexo Turístico Cristo Luz, em Balneário Camboriú. Promovido pelo Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau, o festival segue até 31 de julho e reúne 37 restaurantes da cidade e região, que oferecem menus exclusivos com entrada, prato principal e sobremesa por R$ 119.Considerado um dos principais festivais gastronômicos do Sul do país, o Balneário Saboroso chega à edição de 2026 com crescimento de cerca de 30% no número de restaurantes participantes em relação ao ano passado. Além de movimentar o setor gastronômico, o evento integra a programação oficial dos 62 anos de Balneário Camboriú.A prefeita de Balneário Camboriú, Juliana Pavan, ressaltou que o Balneário Saboroso vai além da gastronomia e já se consolidou como um importante impulsionador da economia e do turismo. "É muito mais do que um festival gastronômico. É um evento que movimenta a economia, fortalece nossa cidade e leva o nome de Balneário Camboriú para vários lugares. Os restaurantes se dedicam para criar novidades que muitas vezes acabam entrando nos próprios cardápios. E tudo isso acontece justamente no mês de aniversário do município", destacou.A diretora executiva do Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau, Ludiane Goulart, destacou que a ampliação do festival demonstra a confiança dos estabelecimentos no projeto e representa um novo desafio para a organização. "Já começamos com uma notícia excelente, que foi o aumento de 30% de restaurantes em relação à edição passada. Isso mostra o quanto eles acreditam no Balneário Saboroso. Agora, nosso desafio é aumentar também em 30% o público que visita os restaurantes e participa do festival. Nosso objetivo continua sendo valorizar a gastronomia local, movimentar a economia da região e tornar julho ainda mais forte e saboroso", afirmou.Ludiane também destacou que, neste ano, o festival acontece em meio ao clima da Copa do Mundo e convidou moradores e turistas a aproveitarem a experiência gastronômica durante os jogos. "É uma seleção de sabores. Muitos restaurantes estão transmitindo as partidas, então o público pode unir uma ótima experiência gastronômica à torcida pelo Brasil", brincou.Vice-presidente do BC Convention e representante do Chaplin Restaurante, participante desde a primeira edição do festival, Maria Júlia Moro destacou que o Balneário Saboroso cresce a cada ano e reúne desde casas tradicionais até novos empreendimentos."Temos restaurantes estreantes, casas tradicionais, menus para duas pessoas, cafeterias e experiências para todos os gostos. É uma oportunidade para reunir família e amigos, conhecer novos sabores e celebrar o aniversário da cidade. Estamos muito empolgados e convidamos todos a participarem", disse.Presente exclusivoOutra tradição do Balneário Saboroso está presente nesta edição. Quem visitar três restaurantes diferentes do festival, realizar o check-in pelo aplicativo Movimenta BC e efetuar a troca enquanto houver disponibilidade poderá levar para casa um conjunto exclusivo com dois bowls da Germer Porcelanas.Representando a patrocinadora master do evento, a coordenadora de marketing da Germer, Eliana Carlesso, destacou a satisfação da empresa em integrar mais uma edição do festival. "Para a Germer, é motivo de orgulho fazer parte deste evento. Acreditamos que a gastronomia vai muito além do sabor, ela representa acolhimento, criatividade e experiências. Esperamos que os bowls levem para a casa das pessoas não apenas porcelanas, mas lembranças dos sabores e momentos vividos durante o Balneário Saboroso", afirmou.O Balneário Saboroso é organizado pelo Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau, com patrocínio da Germer Porcelanas, Faroeste Beer Cervejaria, Unipraias, Congresso de Gastronomia Entre Nós (Raízes), Barco Pirata, Roda FG, Passeio San Miguel, Cristo Luz, Roddertown, Swiss Group e NataçaWine. O festival conta ainda com apoio da Prefeitura de Balneário Camboriú, por meio da Secretaria de Turismo, da Universidade do Vale do Itajaí (Univali) e Abrasel.Restaurantes participantes1982 Bistrô, Bio Bakery: Cafeteria e Bistrô, Brasa 888 | Restaurante Parrilla, Brazero Terra e Mar, Bread Pide | Culinária Árabe, Campano Campo Carne & Fogo, Chaplin Restaurante, Costao Parador, Criativa Padaria, Decanter BC, Didge Steakburger BravaMall, Dudu Restaurante, Guacamole Cocina Mexicana, Hilton Garden Inn Praia Brava, Jacaré Vermelho Pizza Bar, Kombina Felice, Lido Di Mare, MaKa Gastrobar, Mino Osteria, Nobre’s, Number Seven Restaurante, Ox SteakHouse, Paris 6 Bistrô, Pastaio Cozinha Artesanal, Pecorino Bar e Trattoria, Pesca Cozinha do Mar, Piastro Cucina, PKC Fusion, Po.è.me Arte e Café, Restaurante Drummond, Shantal Restaurante (Balneário Shopping e BravaMall), Summit BC, Temaki Art, Unizushi (Balneário Shopping e BravaMall) e Yujin Temakeria. ________________________Informações Adicionais:Secretaria de Turismo(47) 3267-7067Secretaria Municipal de ComunicaçãoTexto e fotos: Assessoria BC Convention(47) 3267-7022 +
Novo Plano Municipal de Turismo volta a ser discutido nesta terça-feira
Reunião com delegados concluirá fase de conversas sobre últimos temas prioritáriosO novo Plano Municipal de Turismo de Balneário Camboriú (2026/2036) volta a ser discutido nesta terça-feira (30) em uma reunião no Complexo Turístico Cristo Luz, às 16h. O encontro será aberto à comunidade e encerrará a fase de conversas sobre os eixos temáticos, que serão a base do documento que irá definir as futuras políticas para o Turismo do município. Na reunião, serão inicialmente apresentadas as contribuições enviadas por meio da consulta pública. O formulário on-line, que viabiliza a participação popular, está disponível para o público desde o dia 19 de junho (confira o link abaixo) e poderá ser acessado até às 23h59 desta segunda-feira (29). Em seguida, os delegados governamentais e não governamentais iniciam a discussão dos temas principais, que são: Tecnologia e Inovação, Sustentabilidade e Promoção e Comercialização do Destino. Com isso, todos os temas centrais terão passado por avaliação e, o próximo passo, será avaliar as decisões tomadas por delegados em um fórum de validação, fase fundamental para consolidar o texto do novo PMT.Lançado em 17 de março deste ano na Câmara de Vereadores, o novo PMT em construção será baseado em sete eixos temáticos considerados estratégicos para o setor. Conduzido pela Secretaria de Turismo em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem (Senac), a previsão é concluir o processo de construção no segundo semestre deste ano.Consulta pública: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfwOOiRbYasLAKl0EgN0M1eDPTCM5WaOlFW8aBaII7yiGOKag/viewformSaiba mais sobre os três eixos temáticos Tecnologia e InovaçãoNeste eixo, é explorado como a tecnologia pode transformar a experiência do turista em Balneário Camboriú, tornando-a mais personalizada e memorável. O intuito é buscar ideias que impulsionam o empreendedorismo e colocam a cidade na vanguarda do turismo inteligente.SustentabilidadeA sustentabilidade no turismo busca garantir que o desenvolvimento da atividade aconteça de forma equilibrada, conciliando a preservação ambiental, a valorização dos recursos naturais e culturais e a geração de benefícios duradouros para toda a comunidade. Isso inclui a conservação do território, a criação de empregos, o fortalecimento dos negócios locais e a promoção de oportunidades de forma inclusiva, contribuindo para uma cidade mais próspera e com melhor qualidade de vida.Promoção e Comercialização do DestinoA promoção e comercialização do destino são fundamentais para fortalecer a imagem de Balneário Camboriú, ampliando sua visibilidade e competitividade. Esse eixo busca desenvolver estratégias de marketing e comercialização que atraiam visitantes, valorizem os diferenciais da cidade e fortaleçam sua presença no cenário nacional e internacional.Aplicativo BC DigitalOutras informações relacionadas à construção do novo Plano Municipal de Turismo de Balneário Camboriú podem ser encontradas também no aplicativo BC Digital, na aba da Secretaria de Turismo.O aplicativo está disponível nos sistemas Android e iOS e pode ser baixado por meio do link https://digital.bc.sc.gov.br/.____Informações Adicionais:Secretaria de Turismo(47) 3267-7067Secretaria Municipal de ComunicaçãoTexto: Jéssica Diniz(47) 3267-7022Fotos: Divulgação PMBC +
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